第27号



揚琴は、洋琴、打琴とも言い、中国民族楽器の中で、唯一の世界性を持つ打弦楽器です。

揚琴は、歴史が非常に古く元々はアラビア、ペルシャ地区で生まれ、17世紀の後半中国に伝わってきたそうです。

ユニークな音色と豊富な表現力を持ち、中国民族楽器の中では大変重要な役割を果たす楽器なのだそうです。
写真左は、プロ演奏家の方から演奏の仕方を直接指導していただいている所。
写真中央は、職員さんが沖縄民謡を披露している所です。元気な掛け声と手拍子で、皆様笑顔で楽しまれていました。
写真右端は、地域伝統の踊りを皆様の歌と一緒に披露しました。一緒に踊っていただけたり、楽しみながら体も動かしています。



献立には、出来る限り旬のものを取り入れる工夫をしています。シソも、今が最盛期で寝屋川市でも栽培が盛んな農作物です。薬膳料理でも重要な食材のひとつで、香の成分による消化促進、食欲増進、解毒効果や免疫力向上、抗酸化作用にも期待が高まっています。薬味としてはもちろん炒め物や揚げ物にも加えて香を楽しみましょう。

介護士からのお知らせ

6月は、アッと言う間に過ぎ去ってしまいました。菖蒲園・ホタル鑑賞・映画会・たこ焼き・民謡・中国琴の演奏と行事が多く、もう7月？と言う印象があります。新しく『空』ユニット（3階）がオープンしましたので、お楽しみの機会を増やしていけるように職員一同様々な企画を考えております。


健康管理室からのお知らせ

『食中毒の予防』
5月後半より、10月くらい迄、特に6月から9月の4ヶ月間は、食中毒に要注意の月間です。

予防の3原則
1． 細菌をつけない・増やさない・殺菌。
2． ふきん・まな板などは十分に洗浄し、乾燥する。
3． 食材は流水で洗う。
4． 調理してから60分以内に食べる。
5． 冷蔵庫は、過信しない。

食中毒の危険はいたる所にあり、温度・湿度・時間が特に問題となります。

7月7日 七夕
7月7日〜12日 訪問理美容
7月初旬 喫茶外出予定
7月16日 ボランティアグループ
『プラムズヒル』によるクワイアチャイム演奏
7月27日 ７月誕生日懐石
その他　各クラブ活動
麻雀クラブ　　手芸クラブ　カラオケクラブを定期開催しています。

編集後記

蒸し暑い日が続いております。新聞でも、熱中症による高齢者の死亡の記事が載っておりました。充分な睡眠と水分補給で、予防できるそうです。家の中でも、熱中症になることがあります。ご家族様もこの時期充分に体調にはお気をつけてください。

職員一同